อาหารคลีน เป็นอาหารที่เน้นความสดและสะอาดแบบธรรมชาติ ผ่านการปรุงแต่งน้อยหรือไม่ผ่านการปรุงแต่งสังเคราะห์ ไม่ว่าจะเป็นการขัดสี การหมักดอง โดยเน้นรสชาติจากธรรมชาติของวัตถุดิบ มีความสดใหม่ และไม่ใส่สารเคมีหรือวัตถุกันเสีย อาหารคลีนดีต่อสุขภาพ ในหลาย ๆ ด้าน ดังนี้

• ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน อาหารคลีนเป็นอาหารที่มาจากธรรมชาติ ผ่านการแปรรูปน้อย จึงยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้อย่างครบถ้วน ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• ช่วยควบคุมน้ำหนัก อาหารคลีนมีพลังงานและน้ำตาลต่ำกว่าอาหารแปรรูป จึงช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
• ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อาหารคลีนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเจ็บป่วย
• ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส
• ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ อาหารคลีนมีใยอาหารสูง จึงช่วยกระตุ้นการขับถ่ายและทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ